Life Style
Mohamad Zainuri, Chef Aston Inn Jemursari Surabaya juara 1 dalam ajang bergengsi Archipelago Black Box Battle. (Dok. Hotel Aston Inn Jemursari Surabaya).
Surabaya, mili.id – Kabar membanggakan datang dari Aston Inn Jemursari Surabaya.
Salah satu anggota tim dapur, Mohamad Zainuri, berhasil meraih juara 1 dalam ajang bergengsi Archipelago Black Box Battle yang digelar di Aston Sidoarjo City Hotel pada 15 September 2025.
Baca juga: DPRD Surabaya Ingatkan Hepatitis B Ancam Nyawa Tanpa Gejala
Kompetisi ini diikuti oleh 18 chef berbakat dari jaringan hotel Archipelago International wilayah Jawa Timur dan Jawa Tengah.
Setiap peserta ditantang untuk mengolah bahan-bahan rahasia (black box ingredients) menjadi sajian istimewa dengan kreativitas, teknik, serta cita rasa yang memukau juri.
Mohamad Zainuri tak menyangka bisa menang diajang bergengsi ini, apalagi diikuti oleh para chef terbaik yang dimiliki oleh hotel peserta.
"Rasanya luar biasa bisa membawa nama Aston Inn Jemursari menjadi juara pertama. Tantangan black box membuat saya harus berpikir cepat, kreatif, sekaligus menjaga rasa tetap seimbang. Kemenangan ini saya dedikasikan untuk tim dapur dan seluruh keluarga besar Aston Inn Jemursari yang selalu memberikan dukungan," ungkapnya.
Sementara itu, General Manager Aston Inn Jemursari, Iwan Setiawan turut menyampaikan bangga dan mengapresiasi atas menangnya salah satu chef andalan Aston Inn Jemursari.
"Prestasi ini membuktikan bahwa kami tidak hanya menghadirkan kenyamanan menginap, tetapi juga kualitas kuliner yang bisa bersaing dilevel regional. Zain adalah salah satu talenta terbaik yang menjadi kebanggaan kami," katanya.
Kemenangan Zainuri di kompetisi ini semakin memperkuat reputasi Aston Inn Jemursari sebagai hotel berbasis smart technology pertama di Jawa Timur yang juga unggul dalam layanan F&B.
Editor : Zain Ahmad
Berita Terkait
