Ini Makanan dan Minuman yang Bikin Asam Urat, Nomor 5 Sering Disepelekan

mili.id - Asam urat adalah kondisi yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah menjadi terlalu tinggi, menyebabkan pembentukan kristal di sendi yang dapat menimbulkan rasa sakit dan peradangan.

Mengelola asam urat bukan hanya melalui pengobatan medis, tetapi juga dengan menjaga pola makan.

Baca juga: Kuliner Terlaris di Grobogan Jawa Tengah, Khas Kambing Muda

Oleh karena itu, berikut adalah lima jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat untuk membantu mengontrol kondisi ini.

1. Makanan yang Kaya Purin

Purin adalah zat yang secara alami ditemukan dalam beberapa makanan dan ketika tubuh memecah purin, asam urat dihasilkan.

Oleh karena itu, mengurangi asupan makanan tinggi purin sangat penting. Makanan yang memiliki kandungan purin tinggi meliputi:

Daging merah seperti daging sapi dan daging kambing. Jeroan seperti hati, ginjal, dan otak.
Seafood tertentu seperti sarden, kerang, dan ikan teri.

2. Minuman Beralkohol

Konsumsi alkohol dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah karena alkohol mengganggu kemampuan ginjal untuk mengeluarkan asam urat.

Selain itu, alkohol juga kaya akan purin. Jenis alkohol yang sangat harus dihindari termasuk bir, karena bir mengandung kadar purin yang sangat tinggi dibandingkan dengan jenis alkohol lainnya.

Baca juga: MYZE Hotel Sumenep Hadirkan Kelezatan Eksklusif Sae Rassa Restaurant di Sumenep Festival 2026

3. Minuman Manis dan Fruktosa Tinggi

Studi telah menunjukkan bahwa fruktosa, yang merupakan jenis gula, dapat meningkatkan kadar asam urat.

Minuman yang mengandung pemanis buatan atau sirup jagung kaya fruktosa sangat berkontribusi terhadap peningkatan kadar asam urat. Ini termasuk soda dan beberapa jus buah yang diproses secara komersial.

4. Makanan Olahan dan Tinggi Lemak

Makanan yang diproses dan tinggi lemak dapat mempengaruhi kemampuan tubuh untuk mengelola asam urat.

Baca juga: Ribuan Warga Padati Alun-alun Jember, MAKI Jatim Sulap Festival Kopi dan Tembakau Jadi Panggung UMKM Lokal

Makanan seperti fast food, snack kemasan, dan makanan yang digoreng mengandung lemak jenuh dan trans yang tinggi, yang bisa memperburuk gejala asam urat.

5. Sayuran Tertentu

Meskipun sayuran adalah bagian penting dari diet sehat, ada beberapa sayuran yang tinggi purin yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

Sayuran ini termasuk bayam, asparagus, dan kembang kol. Meskipun mereka memiliki banyak manfaat kesehatan, konsumsi mereka harus dibatasi untuk mengelola kadar asam urat.

Editor : Aris S