Menu Buka Puasa Otentik Sumatera di Surabaya

Surabaya - Untuk menyambut datangnya bulan suci ramadan tahun ini, hotel di Surabaya ini secara khusus menyiapkan menu Nusantara dari Sumatera.

Menu itu bahkan diolah sendiri oleh General Manager POP Hotel Stasiun Kota Surabaya, Odek Damanik.

Baca juga: ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya Hadirkan "Fraktal", Pameran yang Mengajak Menyelami Bentuk dan Warna

Menu otentik ini sengaja dibuat untuk tamu hotel yang kangen akan masakan dari Sumatera atau tamu hotel yang ingin dan mencoba masakan Sumatera yang dibuat langsung General Manager.

"Saya sendiri asli dari Sumatera dan saya juga suka makanan dari Sumatera. Untuk itu pada ramadan tahun ini, saya akan memasak dan meracik menu masakan Sumatera secara khusus untuk para tamu hotel saat berbuka puasa nanti," ujar Odek, Sabtu (2/3/2024).

Selain menu Sumatera, tamu hotel juga bisa menikmati menu Nusantara lainnya, seperti masakan Jawa, Bali, Jawa Tengah dan menu Nusantara lainnya.

Baca juga: Polrestabes Surabaya Amankan 192 Pelaku Kejahatan Jalanan dalam Dua Bulan Operasi

"Pada bulan puasa kali ini kami menyiapkan menu berbuka puasa khas Nusantara, dan setiap harinya akan berbeda. Semisal hari Senin kita akan menyiapkan menu Sumatera, dan hari Selasa kita menyiapkan menu khas Bali, seperti itu," ungkapnya.

Sementara Executive Chef POP Hotel Stasiun Kota, Agung Prabowo mengatakan bahwa menu yang akan disajikan berbeda setiap harinya.

Kurang lebih 50 macam menu makanan dan minuman yang akan disajikan setiap harinya, panduannya menu Nusantara dan Timur Tengah yang saat ini sedang digemari banyak pelanggan.

Baca juga: Kejari Surabaya Tangkap Ibu-Anak Buron Korupsi Rp4,75 Miliar, Buron Empat Tahun

"Kami sangat senang memadukan menu-menu tersebut agar para pelanggan kami tidak bosan dan akan terus datang beberapa kali saat bukber. Ramadan tahun ini kami juga menyiapkan menu penyetan yang kami letakkan di penyetan corner. Bagi tamu yang menikmati buka puasa dan membawa anak, kami juga menyediakan es krim gratis," tuturnya.

Bukan hanya menu masakan yang akan disiapkan saat bulan puasa nanti, sebagai apresiasi 8 tahun POP Hotel Stasiun Kota beroperasional, hotel ini akan memberikan doorprize berupa 8 gram emas bagi tamu yang melakukan reservasi menu buka puasa.

Editor : Narendra Bakrie