Sambal Tempong Hadir di Kota Mojokerto, Pas Banget Bagi Penyuka Pedas

Mojokerto, mili.id - Bagi Anda penyuka pedas, sambal tempong di Kota Mojokerto bisa menjadi salah satu pilihan.

Warung bernama Sambelan Tempong Legenda itu berada di Jalan Raya Benteng Pancasila, Kota Mojokerto.

Baca juga: Kuliner Terlaris di Grobogan Jawa Tengah, Khas Kambing Muda

Tempong sendiri berasal dari Bahasa Osing yang berarti tampar (menampar).

Sambal khas Banyuwangi yang terkenal pedas ini disajikan dengan aneka sayuran rebus dan lauk-pauk.

Sama halnya dengan cara penyajian di Sambelan Tempong Legenda, pelanggan bisa dengan leluasa memilih puluhan menu lauk pauk.

Mulai dari ikan laut, udang, cumi hitam, ayam, bebek, lele, ikan nila, jeroan sapi, jeroan ayam, tempe, tahu, dadar jagung. Nantinya saat plating akan diberi sayur rebus, ikan asin, dan daun kemangi.

Menu sambal tempong di Kota Mojokerto (Foto: Nana/mili.id)

"Pedasnya sambal tempong, rasanya benar-benar seperti di tempong, bahasa Mojokerto kaya ditapuk (tampar). Pedasnya oke, karena saya penyuka pedas," beber Wali Kota Mojokerto, Ika Puspitasari (Ning Ita), Kamis (6/3/2025).

Owner Bakmie Jono dan Sambelan Tempong Legenda, Adilla (22) mengaku, kuliner dengan sambal bercita rasa pedas dan gurih ini diadaptasi dari asalnya Banyuwangi.

Baca juga: Idul Adha Dan Waisak, Tempat Hiburan Sampai Panti Pijat Dilarang Buka di Kota Mojokerto 

"Sambel tempong ini diambil dari Banyuwangi, itu makanan Khas Banyuwangi. Kenapa namanya sambelan tempong, soalnya pas makan kaya berasa di tampar gitu," ujar Adilla.

Sambal segar ini cukup menggugah selera saat disajikan dengan nasi hangat dan pilihan aneka lauk yang baru digoreng.

"Jadi semuanya fresh dan segar banget kalau di makan. Sudah fresh, karena itu gak bisa bertahan lama, jadi dapat pedas natural," ungkap dia.

Harga yang ditawarkan pun tak menguras kantong, dimulai dari Rp 5.000 untuk 1 porsi nasi. Sedangkan lauk pauk dimulai dari Rp 2.000 sampai Rp 20.000 per porsi.

Baca juga: Ular Besar Masuk Rumah Warga Magersari, Petugas BPBD Kota Mojokerto Evakuasi dari Bawah Lemari

Selain itu, di lokasi kuliner ini juga menyajikan bakmie, dimsum, bakso, aneka es hingga es teller.

Khusus selama ramadan dibuka sejak pukul 14.00 sampai 04.00 WIB setiap harinya.

Ada pula paket promo ramadan senilai Rp50 ribu. Pengunjung bisa merasakan beraneka ragam pilihan makanan tersebut.

"Di sini memang tidak hanya sambelan tempong, tapi juga ada bakmi, minumannya juga variasi. Ada es teler," pungkasnya.

Editor : Narendra Bakrie