24 Istilah Lain Kandungan Babi dalam Berbagai Produk Makanan dan Minuman

mili.id - Ada banyak nama atau istilah kandungan babi dalam berbagai produk makanan dan minuman.

Mengutip Halal MUI, ada beberapa istilah atau nama lain kandungan babi dalam suatu produk.

Baca juga: Ini Minuman Menyehatkan yang Cocok Bagi Anda untuk Pagi Hari

Bahkan ada sekitar 24 nama lain yang sebaiknya Anda ketahui, sehingga Anda bisa mengecek nama-nama tersebut dalam komposisi produk yang akan dibeli.

Selain itu, Anda khususnya umat Muslim, juga bisa bertanya kepada pemilik atau koki restoran terkait bahan-bahan dan cara membuatnya.

Baca juga: Membuat Daging Empuk Tidak Perlu Panci Kusus, Cukup Beri ini

Berikut 24 nama lain atau istilah kandungan babi dalam produk makanan maupun minuman dikutip mili.id dari Kumparan:

1. Pig: seekor babi muda, berat kurang dari 50kg.
2. Pork: daging babi dalam masakan.
3. Swine: istilah untuk keseluruhan kumpulan spesies babi.
4. Hog: babi dewasa, berat melebihi 50kg.
5. Boar: babi liar/celeng/babi hutan
6. Lard: lemak babi untuk membuat minyak masak dan sabun.
7. Bacon: daging hewan yang di-slice, terutama babi.
8. Ham: daging pada bagian paha babi.
9. Sow: babi betina dewasa.
10. Sow milk: susu babi
11. Porcine: sesuatu yang berkaitan atau berasal dari babi, banyak ditemukan di obat-obatan.
12. Bak: daging babi dalam Bahasa Tiongkok.
13. Char Siu: daging babi panggang (barbeque).
14. Cu Nyuk: daging babi dalam Bahasa Khek/Hakka.
15. Zhu Rou: daging babi dalam Bahasa Mandarin.
16. Dwaeji: daging babi dalam Bahasa Korea.
17. Tonkatsu: irisan daging babi dalam kuliner Jepang.
18. Tonkotsu: ramen yang dilengkapi dnegan daging babi.
19. Yakibuta: babi panggang dalam Bahasa Jepang.
20. Nuraniku: daging babi dalam Bahasa Jepang.
21. Nibuta: hidangan dari Pundak babi di Jepang.
22. B2: sebutan makanan yang berbahan babi di Indonesia.
23. Khinzir: babi dalam Bahasa Arab dan Melayu.
24. Kakuni: makanan dari perut babi rebus dalam kuliner Jepang.

Ada pula nama makanan yang mengandung babi, seperti bakut, lapchiong, samcan, sekba, baikwan; dan bagian-bagian potongan babi mulai dari pig ears atau trotters (telinga babi), pig feet (kaki babi), dan pig skin (kulit babi).

Editor : Narendra Bakrie