Menkmati capucino. (Istimewa)
Surabaya - Bagi pecinta kopi, Hari Cappuccino Nasional yang jatuh pada tanggal 8 November adalah momen yang tepat untuk menikmati secangkir cappuccino panas dan berbusa. Minuman kopi khas Italia ini pertama kali populer setelah Achille Gaggia menciptakan mesin espresso modern pada tahun 1945.
Di Amerika Serikat, cappuccino mulai dikenal luas pada 1990-an dan semakin populer seiring dengan munculnya kedai kopi kelas atas. Peringatan ini menjadi ajang bagi pencinta kopi untuk menikmati secangkir cappuccino hangat dan menghargai seni pembuatan minuman tersebut.
Cappuccino dikenal sebagai sajian minuman yang sangat terkenal di seluruh dunia termasuk Indonesia. Pada 8 November setiap tahunnya ternyata diperingati sebagai Hari Cappuccino Sedunia.
Peringatan Hari Cappuccino ini tentunya membuat publik mengenal jauh lebih dalam terkait sajian Cappuccino dan bagaimana rasa tersebut bisa terbentuk. Cappuccino merupakan minuman kopi yang berpadu dengan susu dan foam susu.
Minuman tersebut menjadi menu minuman yang sangat terkenal terutama untuk para pecinta kopi. Banyak kedai kopi di seluruh dunia yang pasti menyediakan menu Cappuccino dalam tokonya.
Selain itu, di Italia, minuman ini sering dinikmati pada pagi hari sebagai pendamping sarapan. Mereka percaya jika kopi dan susu bisa menjadi sumber stamina terutama dalam menghadapi hari yang panjang.
Masyarakat Italia sendiri diketahui hanya memesan Cappuccino pada pagi hari dan jarang memesannya lewat dari pukul 10.00 pagi. Bahkan, kedai kopi di Italia ada yang menjual Cappuccino hanya pada pagi hari saja dan tidak menerima pesanan tersebut di waktu siang.
Cappuccino biasanya disajikan dalam secangkir gelas dan dengan kondisi minuman yang panas. Kemudian minuman yang bercampur antara kopi dan susu tersebut juga mempunyai bagian berbusa di atasnya atau disebut foam susu yang membuat tampilannya cantik.
Saat ini, memang banyak sekali menu kopi dengan campuran lainnya yang unik, tetapi menu Cappuccino akan selalu tersedia di kedai-kedai kopi. Brand-brand besar juga banyak yang membuat minuman sachet dengan rasa tersebut agar mudah untuk diseduh di rumah.
Selain itu, di Indonesia sendiri Capucino banyak disajikan dengan berbagai macam sajian mulai dari yang dingin dengan menggunakan gelas ukuran sedang dicampur dengan es batu dan juga capucino yang disajikan panas dengan cangkir serta dengan bentuk hiasan berbagai macam gambar menggunakan foam diatas cangkirnya.
Editor : Achmad S
