Mencicipi Rujak Congcong Cipok Khas Pesisir Situbondo

Situbondo - Masyarakat di pesisir Situbondo memiliki kuliner khas bernama rujak congcong cipok.

Jika berkunjung ke Situbondo, Anda bisa mencicipinya di pesisir pantai Desa Kilensari, Kecamatan Panarukan.

Baca juga: Kuliner Terlaris di Grobogan Jawa Tengah, Khas Kambing Muda

Hanya Rp5 ribu setiap porsi, Anda bisa menikmati congcong atau kerang laut, dengan cita rasa khas pesisir.

Rujak congcong tersebut harus disedot, sehingga warga sekitar memberi nama rujak congcong cipok.

Kuliner khas ini hanya bisa dijumpai di kawasan pesisir Situbondo.

Salah satu penjual rujak congcong cipok adalah Misyani (41). Pelanggannya tercatat tidak hanya dari Situbondo saja, melainkan dari sejumlah daerah di Jawa Timur.

"Saya sudah lima tahun berjualan rujak concong cipok di pesisir pantai ini. Saya juga menjual rujak basgor ikan," ungkap Misyani, Sabtu (3/8/2024).

Baca juga: Kapolres Situbondo dan Kasat Polairud Raih Penghargaan Africa Van Java Awards 2026

Menurutnya, bumbu rujak congcong cipok ini hampir sama seperti rujak pada umumnya, ada garam, petis dan lombok.

Bedanya, rujak ini menggunakan bahan bumbu terbuat dari air ikan pindang yang sudah melalui proses pengolahan.

"Setiap porsi harganya hanya Rp5 ribu. Setiap hari bisa menghabiskan 10 hingga 20 kilogram congcong," beber Misyani.

Sementara Alivia, seorang pencinta kuliner mengatakan, makan rujak congcong butuh kesabaran, apalagi teksturnya kecil. Apalagi cara memakan isinya harus disedot.

Baca juga: MYZE Hotel Sumenep Hadirkan Kelezatan Eksklusif Sae Rassa Restaurant di Sumenep Festival 2026

"Rasanya enak karena rujak ini pakai bumbu kilang ikan yang khas. Dan hanya ada di sini yang punya cita rasa yang khas. Setiap ke warung Bu Misyani, saya bisa menghabiskan dua porsi," turur wanita 26 tahun itu.

Menurutnya, selain cita rasanya khas kuliner pesisir, rujak congcong cipok harganya juga terjangkau.

"Karena harganya ringan di kantong, sehingga hampir setiap pekan saya dan teman-teman datang ke warung Bu Misyani, untuk menikmati rujak congcong cipok," pungkasnya.

Editor : Narendra Bakrie