Jarang Diketahui! Berikut 4 Manfaat Bayam Merah

mili.id - Bayam merah memang tidak sepopuler bayam hijau. Namun manfaatnya tidak kalah jauh.

Menurut halodoc, bayam merah mengandung pigmen betasianin dan antosianin yang lebih tinggi dari bayam hijau.

Baca juga: Polresta Malang Kota Memupuk Sinergitas dan Berikan Layanan Kesehatan Gratis ke Supeltas Binaan

Berikut 4 Manfaat Bayam Merah:

1. Meningkatkan Kadar Hemoglobin

Hemoglobin merupakan salah satu sel darah merah yang kaya akan kandungan zat besinya. Jenis sel darah ini punya fungsi penting dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

Kekurangan hemoglobin dapat membuat kamu mudah lelah dan lemas. Nah, bayam merah mengandung zat besi yang cukup tinggi sehingga mampu meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.

Karena kadar hemoglobin yang rendah, bisa memicu terjadinya anemia.

2. Menjaga Kadar Gula Darah

Gula darah yang tidak terkontrol adalah salah satu pemicu utama penyakit diabetes.

Studi yang dipublikasikan di Tropical Journal of Pharmaceutical Research menunjukkan bahwa bayam merah memiliki khasiat sebagai antidiabetes.

Bayam merah juga mengandung tanin dan polifenol yang mampu menjaga kadar trigliserida.

Baca juga: Polres Situbondo Gelar Donor Darah dan Hapus Tato Gratis, Disambut Antusias Masyarakat

3. Tinggi Antioksidan

Bayam merah memiliki kandungan antioksidan polifenol yang cukup tinggi. Jika rutin dikonsumsi, tubuh akan terlindungi dari kerusakan sel yang disebabkan radikal bebas.

Kerusakan sel-sel tubuh ini perlu Anda waspadai, karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, pembuluh darah, dan kanker.

Antioksidan berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam bayam membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

Baca juga: Isi Piring Anak Menentukan Masa Depan Bangsa: Tantangan Gizi di Era Modern

4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Bayam merah juga mengandung vitamin C yang mampu mengatasi infeksi dan mempercepat proses penyembuhan ketika sedang sakit.

Vitamin C juga bisa menangkal radikal bebas yang berhubungan dengan penyakit kronis. Selain vitamin C, ada juga vitamin E, beta-karoten, dan zat besi.

Nutrisi-nutrisi itu mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh dengan cara meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh, memperkuat penghalang pertahanan tubuh, dan membantu dalam proses penyembuhan, bila terjadi infeksi.

Kebutuhan vitamin C juga bisa Anda peroleh dari mengonsumsi suplemen.

Editor : Narendra Bakrie